Arasy Benítez é curadora e produtora cultural. Trabalha com projetos que estendem a prática artística à ecologia e processos sociais. Concluiu a pós-graduação em Arte: Crítica e Curadoria na PUC-SP (2022), onde realizou uma revisão crítica do conceito de Estética Relacional a partir da obra e pensamento de Hélio Oiticica. É bacharel em Ciências Econômicas pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2018), tendo dedicado sua pesquisa monográfica ao estudo do setor cultural no desenvolvimento econômico do Brasil.

É co-fundadora, gestora e curadora do Mandaçaia Projetos, espaço autônomo situado em Bocaina de Minas (MG), na APA da Serra da Mantiqueira. Já realizou exposições em equipamentos culturais públicos como as Oficinas Culturais, o Complexo Cultural Funarte em São Paulo e o Museu Forte Defensor Perpétuo em Paraty, além de outros espaços autônomos de arte.